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广州早茶英文名怎么叫?在国外喝早茶时这些单词可别露馅喽
2020-03-12 作者:嘉政点心  来源:点心培训  浏览次数:
对于广州人而言,可以不吃早餐,但是不能没有早茶!“一盅两件”,“饮左茶未”的晨间问候只是早茶深入生活的第一弹!广式早茶一般是指,在闲暇的时候,约上一群朋友到茶楼 / 酒店喝茶、吃东西。时间一般是介乎于早上和中午之间,稍晚于早餐,但早于午餐;而早茶的种类多到目瞪口呆,食不厌精。随着中国人在全世界的活跃,早茶茶楼已经在国外很多地方开了起来,并形成了自己的文化。
 
那么,“早茶”用英语怎么说?正确答案是“Dimsum”,而不是我们自以为的“Morning Tea”!如果我们有机会到国外去喝上一次广式早茶,那么下面这些菜的英文名字可要记清楚了。
 
英文中的广式早茶
肠粉 —— Rice Roll
鲜虾肠粉:Shrimp Rice Roll
虾饺 —— Shrimp Dumpling
干蒸烧麦 —— Pork Sui Mai
叉烧包:Steamed B.B.Q. Pork Bun
豉汁凤爪 —— Chicken Feet with Black Been Sauce
鼓汁蒸排骨:Steamed Spareribs
广式茶点-粉果
潮州蒸粉果:ChuiChow Fan Gor
炸春卷:Spring Egg Roll
腊味萝卜糕:Pan-Fried Turnip Cake
珍宝糯米鸡:LotusLeaf Glutinous Rice
蛋挞
蛋挞:Egg Custard Tart
菠萝奶王包:Creamy Egg Volk Bun
畔塘马蹄糕:Water Chestnut Cake
广州经典早茶点心-水晶鲜虾饺
芦笋鲜虾饺:Shrimp Har Gow
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